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“驴肉火烧之乡”河间三日见闻:品牌老店受冲击不大

时间:2018-01-12 13:44来源:网络整理 作者:管理员 点击:

(原标题:“驴肉火烧之乡”河间三日见闻品牌老店受冲击不大)

“驴肉火烧之乡”河间三日见闻:品牌老店受冲击不大

    1月9日,河间市食品药品监督管理局执法人员给查处的黑作坊贴上封条。 李晓伟 摄

中新网沧州1月11日电(李晓伟 马若)行走在河北省河间市的诗经路、长卿北街上,才发现河间原来跟《诗经》以及诗人刘长卿有着密切联系。这两个具有历史感的街名和此地遍布的“驴肉火烧”招牌一起,形成了记者初到河间的第一印象。

河间这座城并不大,也相对比较安静,然而受当地黑作坊造假驴肉事件影响,这座小城近日失去平静。自8日早起,一拨拨记者从四面八方闻讯赶来,面对舆论关注和品牌形象危机,河间政府迅速发起专项整治行动,以雷霆手段打击黑作坊与制假售假。

河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃,因其香嫩的口感、丰富的营养,在中国食客当中占着一席之地,其悠久历史可以追溯到唐代洛阳。据媒体报道,河间驴肉火烧2011年6月被列入河北省非物质文化遗产名录,目前河间驴肉火烧产业从业人口5万余人,年产值72亿元,年出栏肉驴11万头,年加工驴20万头,拥有自主商标20多个。

河间市留古寺乡食品药品监督管理所所长刘小利称,8日清早起他就下到乡镇进行执法检查,已经连续工作了三天。此刻,像刘小利这样正在行动的食药监乡镇派出机构还有8个,统一由河间市食品药品监督管理局指挥调度,“这样的专项整治行动要一直持续到3月底。”河间市食品药品监督管理局副局长冯胜利表示。

1月9日,河间市食品药品监督管理局执法人员在驴肉加工企业进行检查。 李晓伟 摄

1月9日,河间市食品药品监督管理局执法人员在驴肉加工企业进行检查。 李晓伟 摄

就在当地政府严打黑作坊的同时,“造假驴肉”也成了当地民众热议的话题。

记者所住的酒店位于河间市京开北大街和曙光路交叉口,并不算繁华区域,然后仅这个路口附近就有大小驴肉火烧店七八家。记者走访发现,当地民众基本对驴肉制品有一定的辨识能力,因此一些知名度较高、信誉较好的老店受冲击并不大。

(责任编辑:admin)
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